Pensar en ideas para las comidas de un niño pequeño puede resultar desalentador cuando no tienes ni idea de qué comida le gustará o con qué frecuencia comerá. Esto es especialmente cierto para los padres primerizos. La buena noticia es que no tiene por qué ser complicado. De hecho, tu bebé puede comer lo mismo que toda la familia, con algunas modificaciones para adaptarse a sus necesidades.
Como padre o cuidador, ten en cuenta que tu hijo de un año no se acostumbrará a un nuevo alimento, un nuevo sabor o una nueva textura la primera vez. Debes ser muy paciente con él. No hay una forma correcta o incorrecta de hacer la transición a los alimentos sólidos. alimentos porque todos los bebés es diferente.
Alimentos para un niño de un año
Los alimentos de dedo son pequeñas porciones de comida que se pueden comer con la mano. La mayoría de los niños de un año muestran entusiasmo por querer alimentarse solos, porque les da una sensación de independencia y control. Además, ¡le da tiempo para centrarse en la comida!
Cómo alimentar con los dedos
Que los bebés se alimenten solos puede ser divertido, pero es un asunto sucio. Necesitas herramientas útiles y fáciles de usar para alimentar a los niños pequeños, como tazas abiertas y vasos para batidos, platos de succión, cucharas y bolsas reutilizables, asientos elevadoresy baberos. Todos estos utensilios deben tener el tamaño y la forma perfectos para sus pequeñas manos. También es bueno tener en cuenta los materiales utilizados para fabricar estos utensilios de alimentación. El plástico es una buena opción, pero hay grandes alternativas como la madera, el bambú ecológico y la silicona alimentaria.
El plan de alimentación ideal para tu hijo de un año debe ser saludable. También debes garantizar la seguridad de tu bebé: asegúrate de que esté sentado y quieto.
¿Qué alimentos debo ofrecer?
La mayoría de los dedos los alimentos son fáciles de preparar y fáciles para los bebés para coger y comer. Una regla esencial para los alimentos que se comen con los dedos es evitar los alimentos que presentan un riesgo de asfixia o náuseas. Los alimentos que se aplastan fácilmente entre sus manitas son los más seguros. Para evitar posibles atragantamientos, evite los alimentos que duro (como las zanahorias crudas), redondo (como las uvas enteras), y pegajoso (como una cucharada de mantequilla de cacahuete).
Categorías de alimentos
Frutas
Son fáciles porque no hay que prepararlas. Antes de dar a tu bebé cualquier fruta, asegúrate de que esté blanda y pueda engullirse fácilmente en su boca. Acuérdate de quitarles la piel y cortarlas en rodajas más pequeñas. Entre ellas están las manzanas, la sandía sin pepitas y los plátanos.
Verduras
No sirvas a tus bebés verduras crudas, ya que son demasiado duras para que las mastiquen. En su lugar, hierve o cuece al vapor calabaza, zanahorias al vapor, pepinos en dados, coliflores al vapor, boniato en dados y judías verdes.
Lácteos
Esto incluye queso rallado, requesón y huevos revueltos.
Proteína
Elige carne picada llena de proteínas, pollo desmenuzado, pescado y albóndigas.
Cereales integrales
Los cereales integrales adecuados son la avena, el arroz integral, las tostadas de trigo y la pasta.
Consideraciones sobre las comidas para bebés y niños pequeños
Es importante tener en cuenta lo siguiente a la hora de elaborar planes de alimentación para niños pequeños:
- Hazlas nutritivas. Incluya frutas y verduras en cada comida
- Ten en cuenta sus fluctuaciones de apetito, sus preferencias y sus alergias. Las alergias son especialmente importantes. Cuando su apetito fluctúe, no te asustes, ya que es normal en los bebés.
- Llena tus comidas con muchos sabores y texturas
- Evita el exceso de sal y azúcar. Pueden ser perjudiciales para los riñones del bebé. Tampoco utilices cubitos de caldo o salsa, ya que tienen un alto contenido en sal.
Ideas de planes de comidas para niños de un año
Aquí tienes ideas de comidas sencillas para tu hijo de un año.
Ideas de comidas para niños pequeños en el desayuno
Considere las siguientes ideas sencillas y saludables:
- Gachas sin azúcares añadidos, o un cereal con menos azúcares (mezclado con leche entera)
- Galleta de trigo integral (con algo de fruta)
- Yogur sin azúcar
- Dedos tostados con un huevo cocido (y rodajas de tomate o un plátano maduro)
- Triángulos de sándwich con un huevo
- Tortitas o gofres integrales con mantequilla de cacahuete
- Tortitas de plátano con yogur
- Requesón con bayas
- Huevos revueltos con tostadas
- Tostada de aguacate con yogur
- Puré de patatas dulces.
Ideas de comidas para niños pequeños para el almuerzo
- Arroz con cordero al curry
- Judías con tostadas
- Huevo revuelto con pan tostado
- Queso a la parrilla
- Queso de coliflor con pasta cocida
- Requesón con pan y palitos de zanahoria (o pepino)
- Arroz con guisantes o pescado cocido
- Huevo cocido con brócoli al vapor y tostadas (con mantequilla de cacahuete)
- Quesadillas de queso con judías verdes
- Pasta con salsa de carne y coliflor al vapor
- Un plato de verduras blandas, aguacate y las frutas favoritas de tu hijo.
Ideas para la cena de los niños
- Puré de boniato con garbanzos (y coliflor)
- Pollo o carne picada con puré de patatas
- Pescado con patata, brócoli o zanahoria
- Pechuga de pollo con arroz o verduras blandas
- Carne picada con tostadas
- Huevos revueltos con mantequilla de calabaza
- Albóndigas con fideos
- Batata y judías verdes
- Patata al horno con queso y aguacate.
Ideas para meriendas saludables
Además del desayuno, la comida y la cena, puedes introducir dos o tres tentempiés saludables entre las comidas, dependiendo de la frecuencia con la que tu hijo tenga hambre.
Lo más importante a la hora de preparar la merienda para tus hijos es el contenido de azúcar. Asegúrate de que tu bebé también se beneficia de carbohidratos saludables.
Si tu bebé no parece tener hambre de merienda, no tienes que dársela.
- Verduras blandas como brócoli, palitos de zanahoria o pepino, coliflor, calabacín o chirivía
- Rodajas de frutas como manzanas (puedes cocinarlas si es necesario), plátanos, pera o melocotón blandos y maduros, y pelados
- Yogur sin azúcar, natural o pasteurizado
- Pequeñas tiras de queso
- Tortas de maíz sin azúcar y sin sal
- Rodajas de aguacate
- Cereales o avena con leche
- Batidos de frutas
- Panecillo de grano entero
- Nueces molidas o trituradas
- Requesón y rodajas de naranja.
Comida sobre la marcha
Si tu bebé va a ir a la guardería, o si ambos vais a pasar un día ajetreado juntos, aquí tienes algunas ideas fáciles de meter en la maleta.
- Sándwich de queso
- Tostada con un huevo cocido
- Zanahorias al vapor con arroz
- Quesadilla de queso con espinacas al vapor.
¿Qué pasa si mi hijo es alérgico a los alimentos?
Presenta los alimentos que pueden provocar una reacción alérgica de uno en uno y en cantidades muy pequeñas. Esto le ayudará a conocer pronto los desencadenantes de la alergia de su hijo.
Si tu bebé tolera estos alimentos, deja que sigan formando parte de su dieta normal.
Entre los alimentos que pueden desencadenar reacciones alérgicas se encuentran:
- Leche de vaca
- Huevos
- Alimentos que contienen gluten como el trigo o la cebada
- Cacahuetes y nueces
- Pescado
- La soja.
Cómo saber si tu hijo es alérgico a los alimentos
Para saber si su hijo de un año es alérgico a un alimento en particular, esté atento a las siguientes señales cuando lo introduzca:
- Vómitos o diarrea
- Tos
- Falta de aire o sibilancias
- Picor en la garganta o en la lengua
- Picor en la piel o sarpullido
- Labios hinchados
- Nariz que corre
- Dolor o picor de ojos.
Acuda al médico si su bebé presenta reacciones alérgicas graves.
Alimentos que hay que evitar
No todos los alimentos deben introducirse en el primer cumpleaños del niño. Deben evitarse los siguientes alimentos:
- Alimentos salados como el bacon, las salchichas, las patatas fritas, las galletas y la comida para llevar
- Aperitivos y bebidas azucaradas
- Alimentos ricos en grasas saturadas, como las patatas fritas y los pasteles
- Miel. Contiene bacterias que pueden provocar toxinas en los intestinos del bebé y causar graves enfermedades.
- Los frutos secos enteros y las palomitas de maíz. Pueden provocar asfixia.
- Algunos tipos de queso. Los bebés sólo deben comer queso pasteurizado, ya que la mayoría de los otros tipos contienen bacterias perjudiciales para los bebés. Comprueba en las etiquetas si el queso está hecho con leche pasteurizada.
- Uvas enteras. Córtalas en tamaños más pequeños.
- Pescado con espinas
- Frutas secas como las pasas
- Leche o productos lácteos no pasteurizados.
¿Qué es una comida sana y equilibrada?
Se aconseja a las madres que den alimentos equilibrados y saludables a sus bebés. Pero, ¿qué es lo que realmente constituye una comida sana para tu hijo de un año?
Para planificar comidas saludables, asegúrate de que todas tus comidas cumplen estas normas:
Proteínas
Carne de vaca, pollo, pescado, huevos
Grasas saludables
Aguacate, yema de huevo, salmón, sardinas
Leche
Yogur, queso, leche entera, requesón
Granos
Pasta, pan integral
Frutas y verduras
Aguacate, judías verdes, guisantes, zanahorias, manzanas.
Consejos adicionales
A la hora de elegir qué alimentos proporcionar a tu pequeño científico sensorial, ten en cuenta que los niños de un año no pueden masticar muy bien. Presta atención a estos consejos adicionales y útiles.
Seguridad
Como la mayoría de los niños pequeños no pueden masticar bien los alimentos, las comidas deben ser suaves y tiernas. En el caso de las frutas, córtalas en tamaños más pequeños para evitar que se atraganten.
Quédate siempre con tu bebé a la hora de comer para vigilarlo de cerca. No alimente a su bebé mientras esté en un cochecito o en un vehículo en movimiento.
No le des a tu bebé mantequilla de cacahuete en una cuchara. Podría atragantarse. Unta la mantequilla de cacahuete en las tostadas o en los gofres.
Ingredientes
Tenga siempre en cuenta los aditivos alimentarios o los ingredientes de los alimentos. Los aditivos alimentarios se utilizan por diversas razones, desde la conservación hasta para darle color o textura. Fíjate en el etiquetado de los alimentos que muestra claramente los aditivos utilizados y el motivo de su uso.
Sé creativo.
Cuando introduzcas las verduras a tu hijo de un año, busca formas creativas de hacer que las coma. Por ejemplo, dale palitos de zanahoria o pepino como tentempié, o mezcla puré de verduras con arroz. Además, introduce verduras y frutas con sabores amargos, como el brócoli, para ver cómo reacciona.
Recuerda que los niños pequeños son bastante imprevisibles, y también muy quisquillosos. Puede que hoy les guste una comida concreta y que al día siguiente no les guste. Sé una madre creativa y no te rindas cuando prefieran una comida determinada.
Planificar
Cuando se produce la transición a la alimentación sólida, la mayoría de las madres se preguntan con qué frecuencia deben comer sus hijos. Por término medio, lo mejor es hacer tres comidas pequeñas y dos tentempiés al día.
Haz un plan de comidas para toda la semana para no perder tiempo en decidir qué preparar. También ayuda a la coherencia.
No olvides darles agua entre las comidas. Además, no dejes de darles el pecho, ya que la leche sigue siendo una parte integral de su nutrición.
Niños pequeños quisquillosos
¿Qué ocurre cuando, a pesar de todos tus esfuerzos, el bebé sigue siendo quisquilloso con las comidas? Ten en cuenta lo siguiente para esos niños de un año.
No tienes que comerlo
No te desanimes ni intentes forzarles a comer. Puede ser frustrante, pero esto te ayudará a saber qué alimentos les gustan o no.
Los estudios demuestran que la mejor manera de evitar que la hora de la comida se convierta en una lucha de poder es adoptar la actitud de "no tienes que comerlo". No obligues a tu bebé a comer un alimento concreto que no le guste.
Familiar pero variado
Sirve una variedad de alimentos. Por término medio, los niños de un año necesitan entrar en contacto con nuevos alimentos diez veces antes de aceptarlos por completo. Eso puede implicar que lo toquen, lo laman y vuelvan la nariz, o simplemente que lo vean en los platos de todos en la mesa.
Dicho esto, haz que las comidas sean sencillas, simples y reconocibles. A algunos bebés no les gustan los alimentos mezclados.
Predicar con el ejemplo
Sé un ejemplo para tu hijo. Coma la comida que no le gusta y es probable que siga su ejemplo.
Conclusión:
Aunque preparar comidas ideales para niños de un año puede ser un reto, es algo factible. Incorporar los horarios de las comidas en familia, con modificaciones, es la mejor y más fácil manera de introducir a tu bebé en las nuevas comidas.
Ten en cuenta que cada bebé es diferente. Como padre o cuidador, puedes obtener ideas de otras familias, pero no permitas que la comparación te domine. Sólo tienes que practicar mucha paciencia con tus bebés.
ES 
EN